Il Ristorante Le Saie

Il ristorante “Le Saie” è gestito da Rocco Iannì, chef stellato con ventisette anni di esperienza nella ristorazione italiana.

Il nome “le saie” rievoca l’essenza di una tradizione impressa nella memoria di tanti: le saie erano le ampie gonne con cui vestivano le bagnarote, mogli e madri dei pescatori di Bagnara Calabra, e che percorrevano i paesi della provincia regina per vendere il pesce fresco. Nella memoria popolare vengono ricordate come donne audaci che, in tempi di fame e carestia, contrabbandavano il sale sapientemente nascosto sotto le ampie sottane, appunto “le saie”.